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母の日に 
遅ればせながら
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母の大好きなレアチーズ系のデザートを作りました。
クリームチーズのパンナコッタとクリームチーズのプリンです。が、

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見事に大失敗。なんとかキレイに見えるようごまかしてますが↑
本当は悲しい結果になりました。↓ シクシク
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型抜きは失敗、メープルシロップは亀裂から流れだしてくるし、ファインダー越しからビックリしてしまいました。わらっちゃうほどに。

でも味は美味しかったです。(ありがちなフォローですね)「チーズケーキほどしつこくないね」、と優しい母は2個食い。ありがとー!
そうそう、プリンのほうは、豆乳で作ってみたのですが、クリームチーズが勝ったのか母は気づかず、私も忘れてしまうぐらいで、はっと思い出して二人でその主張のなさにビックリ!


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高級感のあるデザートが作れないのでタカギのバレーショコラ(まだ甘いもの)
このあとはしょっぱいえびせんべい(ゆかり)を食べ、finish!
私はあれれちょっと胃がおかしいぞ?状態。母は胃強。母は強し。尊敬(笑

最後に

いつもいつも優しい優しいお母さん、私はあなたの娘に生まれてほんとうに良かった。
いつも思ってくれてありがとう。心配ばかりかけてごめんね。
感謝感謝、もっと復唱したいほど感謝。大好き!
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by alhal | 2007-05-14 22:22 | Sweets
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写真とお菓子作りの練習の日々。
        
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