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黒糖きなこボールクッキー
簡単で大好きなものを今日もまたサカサカとつくりました。
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黒糖とアーモンドパウダーに有塩バター(また塩気)のクッキーを丸めて、
焼き上がり熱いうちに黒糖の粉中へ放り込んですぐに救出、すかざず待ち構える
たっぷりきな粉の中にまた放り込んで今度は十分にまぶしつけます。

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スノウボールならぬサンドボール。あまり美味しそうでない名前なので
きなこぼーる。
くちに入れた瞬間は唾液がなくなっちゃうような、それでも黒糖の甘みを感じた瞬間から
どこからかまたやってきてクッキーごと溶かしてしまうような、ああああ、危険なとまらない系。
黒糖ときな粉のソフトな甘さがたまりません。
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by alhal | 2007-11-04 19:55 | Sweets
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写真とお菓子作りの練習の日々。
        
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